Zdrowy Lunchbox dla Diabetyka: Makaron z Pesto i Mozzarellą

Odkryj pyszny i diabetyczny lunchbox z makaronem pełnoziarnistym, zielonym pesto, lekką mozzarellą i świeżymi pomidorkami koktajlowymi. Prosty, smaczny przepis, który troszczy się o Twój poziom cukru we krwi. Gotowy na zdrowe i smaczne posiłki? 

Składniki:

• 50 g makaronu pełnoziarnistego
• 120 g mozzarelli light
• 2 garści rukoli
• 1 łyżka zielonego pesto (20 g) 
• kilka pomidorków koktajlowych (120 g) 

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj makaron al dente. 
2. Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki. 
3. Wymieszaj makaron z pesto, dodaj rukolę, mozzarellę i pomidorki. 
4. Przełóż do lunchboxa. 

461 kcal | 4,8 WW | 2,7 WBT | 48 g węglowodanów | 9 g tłuszczu | 47 g białka

Ten lunch nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale także dostarczy Ci niezbędnych składników odżywczych.  Smacznego!