Sałatka z grillowanym serem halloumi

Potrawy z grilla mogą być pyszne, kolorowe i zdrowe! Do takich przepisów należy zdecydowanie lekka sałatka z grillowanym serem halloumi. Warto ją przygotować jako samodzielny posiłek albo jako warzywny dodatek do innych grillowanych potraw. Jest przepyszna! 

 

Składniki sałatki:

• 50 g mixu sałat
• 5 pomidorków koktajlowych
• 1 ogórek gruntowy
• kawałek czerwonej cebuli
• 30 g zielonych oliwek
• 80 g sera halloumi
• 2 kromki (70 g) pieczywa razowego

Składniki na sos:

• 1 łyżeczka oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 ząbka czosnku
• szczypta oregano

Instrukcja wykonania:

1. Ser halloumi kroimy na plastry i grillujemy na tacce do grillowania kilka minut, przewracając w trakcie na drugą stronę.
2. Przyrządzamy grzankę z pieczywa na grillu.
3. Kroimy warzywa, wrzucamy do miseczki sałatę i pokrojone warzywa.
4. Układamy na wierzchu grillowany ser halloumi, polewamy sosem, podajemy z grzanką pieczywa.

Na 1 porcję